Rodomi pranešimai su žymėmis Antiena. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Antiena. Rodyti visus pranešimus

2017 m. rugpjūčio 14 d., pirmadienis

Brusketa su pomidorais ir antienos file ( bruschetta )

Įsibėgėjus naminių pomidorų sezonui , būtinai pasigaminkite nuostabiai skanių užkandžių.Naminiai pomidorai ,užaugę mano šiltnamyje ir lauke, man yra skaniausi.Dėl to ir brusketa gaunasi nepaprastai skani. Brusketą pagaminti yra labai paprasta.Tam puikiai tiks ciabatta duona arba prancūziškas batonas.O jeigu dar pagardinsite sūdyta-rūkyta antienos file..bus tikras delikatesas 😋 Dar vienas svarbus ingredientas yra kokybiškas ir tikrai ne pats pigiausias alyvuogių aliejus.Nuostabus užkandis žvaigždėtiems rugpjūčio vakarams...



4 porcijos
paruošimui 30 min

Reikės :

Itališkos duonelės ciabatta
80 g pakuotės ''Kitchen me'' Sūdytos-parūkytos antienos file
200-300 g vyšninių pomidorų
1 maža cukinija
tepamo mocarela sūrio (pasirinktinai)
alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnako
šviežių krapų
pipirų
druskos

Gaminimas :

1.Ciabatą pjaukite išilgai per pusę ir padalinkite riekelėmis taip,kad kieta dalis būtų apačioje. Duonos riekeles apskrudiname 200 * C temperatūroje kelias minutes.
2.Apskrudintas riekeles apšlakstykite aliejumi ir patrinkite česnako skiltele.
3.Apkepinkite cukinijų riekeles ir apibarstykite druska.
4.Susmulkinkite pomidorus,dėkite krapų,druskos,pipirų,česnako,aliejaus ir palikite pastovėti.
5.Ant  duonelės galite patepti sūrio .Galite dalį brusketų ruošti su sūriu ,o likusias be sūrio.Įjunkite savo fantaziją ir dėkite viską kas jums skanu.
6.Toliau dėjau pomidorus ,cukinijų griežinėlius,antienos file.Galite pašlakstyti balzamiko kremu.Jeigu sūrio netepsite,pomidorus ant duonelės dėkite paskutiniu momentu prieš tiekiant,kad duonelė nepermirktų nuo pomidorų sulčių.




Pasidžiaukime likusios vasaros vakarais su skaniu maistu  😊 Gražių akimirkų !!!

2017 m. balandžio 20 d., ketvirtadienis

Įdaryti kiaušiniai su rūkyta antienos file

Kokios šventės be įdarytų kiaušinių ? Be šio nuostabaus užkandžio yra neįsivaizduojamas mūsų šventinis Velykų stalas ar kokia kita šventė.Patys skaniausi įdaryti kiaušiniai yra su rūkytu kumpiu arba file.Šias metais mano pasirinkimas buvo itin  gurmaniškas .Naudojau ''Kitchen me'' rūkytą antienos file.Nuostabaus skanumo,minkštumo ir sultingumo mėsytė.😋 Esant galimybei būtinai išbandykite.Iš pakuotės antienos file prigaminsite kalną įdarytų kiaušinių arba sumuštinukų. Pakuotėje yra 250 g rūkytos antienos file. Įdarymui naudojami  kiaušiniai turėtų būti ne visai švieži , o kokios savaitės ar senesni.Švieži virti kiaušiniai sunkiai lupsis ir mūsų patiekalas neturės vaizdo.Turbūt žinote tą jausmą kai kiaušinis nesilupa , o jeigu jų reikia nulupti 10 ..😏


Reikės :

250 g ''Kitchen me'' Karštai rūkytos antienos file
10 kiaušinių
1 nedidelis svogūnas
1 skiltelė česnako
šviežių krapų
maltų baltų pipirų
majonezo
druskos tik pagal poreikius ,aš nenaudojau


Gaminimas :

1.Kiaušinius verdame 8-10 min. Atvėsiname užpylę šaltu vandeniu.
2.Atvėsusius kiaušinius nulupame ir perpjauname išilgai pusiau.
3. Trynius atskiriame nuo baltymų ir dedame atskirai į dubenėlį.Trynius sutriname šakute.
4.Į trynių masę dedame smulkintą svogūną,krapus,išspaustą česnako skiltelę ,pipirų ,smulkintą antieną.Antienos truputį daugiau nei pusę gabaliuko.
5.Dedame majonezo tiek , kad masė nebūtų sausa.Išmaišome ir masę išdaliname į kiaušinių baltymų puseles.
6. Įdarytų kiaušinių viršų galite papuošti žalumynais ir pabarstyti mėgstamais universaliais prieskoniais .

Skanių ir malonių akimirkų !!!


2017 m. balandžio 6 d., ketvirtadienis

Salotos a la Cezaris su antienos file didkepsniu


Yra įvairių improvizacijų ir šių salotų padažo gudrybių.Viena iš šių salotų atsiradimo versijų ,kad Italų kilmės amerikiečių virėjas,Amerikos nepriklausomybės dieną ,sukūrė šias salotas kai virtuvėje beveik neliko produktų.Žmonės reikalavo maisto,todėl salotos buvo sukurtos vos iš kelių ingredientų. Kuklios savo sudėtimi Cezario salotos yra labai mėgstamas patiekalas, o mėgstantiems pavalgyti sočiau  dažnai papildomos kaloringesniais produktais tokiais kaip virti kiaušiniai,kepta mėsa.Recepto''vinis'' yra padažas.Tikras Cezario salotų padažas yra daromas panašiai kaip majonezas.Šis padažas suteikia nepaprastą ir įsimenantį skonį .


2 porcijos
Gaminimui 30 min

Reikės :

350 g ''Kitchen me'' Antienos filė ''Žolelių'' didkepsnio
2 gūžių Romaine salotų
saujos baltos duonos skrebučių
Parmezano sūrio
6 virti putpelių kiaušiniai

Padažui :

1 šviežio kiaušinio trynys
1 v.š. Vorčesterio padažo
5 v.š alyvuogių aliejus
1 skiltelės  česnako
2 ančiuvių aliejuje ( nebūtinai)
2 v.š. citrinos sulčių
1 v.š. garstyčių
šviežiai tarkuoto Parmezano
pipirų
žiupsnelį rudojo cukraus


Gaminimas :

1.Įkaitinkite storapadę griliaus keptuvę.Galite įpilti truputį  aliejaus.Dėkite antienos filė odele žemyn ir kepkite po 5 min kiekvieną pusę.Sudėkite kepsnius į dubenį ,uždenkite ir palaikykite apie 10 min. Palikite atvėsti.
2.Gaminame padažą : kiaušinis palaikomas 1 min verdančiame vandenyje.Atskirtą kiaušinio trynį ,trintą česnaką ir visus kitus išvardintus ingredientus ,be aliejaus, dėkite į  plakimo indą .Pradėkite plakti ir po truputį pilkite alyvuogių aliejų.Gausite tirštoką padažą.Dėkite tarkuotą Parmezaną. Būtinai ragaukite ir skaninkite druska,pipirais.Nuostabus padažas.Jeigu nemėgstate ančiuvių ,vietoje jų įdėkite druskos.
3.Į lėkštes dėliokite salotas, per pusę pjautus putpelių kiaušinius,skrebučius,Parmezano drožles.Per vidurį sudėkite supjaustytą antieną.Padažą galite patiekti atskirai arba užpiltą ant salotų.
Skanių ir malonių akimirkų Jūsų virtuvėje !!!



2017 m. balandžio 1 d., šeštadienis

Žemoje temperatūroje kepta anties krūtinėlė

Dar vienas labai skanus ir paprastas anties krūtinėlės receptas.Pasak Odetos  , tai nerealios struktūros mėsytė,nuostabios spalvos,sultinga,aromatas fantastiškas.Ačiū , tikrai nuostabaus skonio :)



2 porcijos
Gaminimui 60 min

Reikės :

 500 g  ''Lapino puotos'' Šviežios antienos file su oda
prieskoninių žolelių  mišinio ( petražolės,rozmarinas,raudonėlis,šalavijas,mairūnas,čiobrelis)
druskos
garnyrui mėgstamų salotų

1.Įpjauname anties krūtinėlės odelę.
2.Barstome prieskoniais ir druska.
3.Gerai įkaitiname keptuvę ir kepame  2,5 minutės ant odelės , apverčiame ir kepame 2,5 minutės ant kitos pusės.Riebalų nereikia .


4.Orkaitę ir kepimo indą įkaitinkite iki 80 * C temperatūros .
5.Apkeptas krūtinėles dėkite į įkaitintą indą ir palikite ''prakaituoti'' orkaitėje 50 minučių.
6.Iškeptas krūtinėles valgykite su jūsų mėgstamomis salotomis.Mano salotos su rucola,kepintom sėklom,morkom,agurkais ir užpilas iš česnako,aliejaus,medaus,citrinios sulčių,pipirų,druskos.
Skanių ir malonių akimirkų !!!




2017 m. kovo 25 d., šeštadienis

Obuolių sultyse keptos ančiukų kulšelės

...Ech , tie lietuviški orai..nieko nesuplanuosi.Šis patiekalas turėjo būti  ant griliaus ,bet oras pasitaikė visai nepalankus ir teko visus darbus perkelti į virtuvę.Bent jau tokia paguoda,kad savaitgalio pietūs gavosi nuostabiai skanūs.Darbelio ne per daugiausiai, o rezultatas išties vertas dėmesio.Sugadinti beveik neįmanoma.


Gaminimui 180 min. + marinavimui 120 min.

Reikės:

''Lapino puotos'' šviežių ančiukų kulšelių  ( aš kepiau 8 vnt )
 prieskoninių žolelių mišinio
7-8 skiltelės česnako
pipirų
druskos
cukraus
aliejaus
0,5 l naminių obuolių sulčių
bulvių
rūgščių obuolių


Gaminimas :

1.Nuvalome česnaką ir sutarkuojame arba išspaudžiame,kad gautųsi košelė.
2.Į česnakus dedame žolelių mišinį,pilame aliejaus,dedame druskos ,truputį cukraus.Viską gerai išmaišome.Mišinio turi gautis tiek,kad užtektų ir bulvėms ištrinti.
3.Nuvalome ir supjaustome skiltelėmis bulves.
4.Antieną ir bulves gerai ištriname prieskoniais ir dedame į kepimo maišą.Iš karto dedame į kepimo indą ir paliekame 2 valandom pastovėti.
5.Į kepimo maišą ant antienos ir bulvių pilame obuolių sultis , užtvirtiname galą ir dedame kepti į 200 *C  įkaitintą orkaitę.Po pusvalandžio kaitrą mažiname iki 180* C ir kepame 1,5 val.
6.Iki kepimo pabaigos likus pusvalandžiui išimkite kepimo indą iš orkaitės,maišą apkirpkite  iki kraštų  ir nusemkite susidariusius riebalus.Apačioje liks tik sultys.Šiuo padažu gausiai sulaistome mėsą ir bulves.
7.Šonuose išdėliokite obuolius ir dėkite toliau kepti.Kepame kol obuoliai iškeps , o kulšelės apskrus.

Tiekite su kartu iškepusiomis bulvėmis ir obuoliais.Padažo atskirai ruošti nereikia ,nes jūsų kepimo inde susidarė pats nuostabiausias padažas iš obuolių sulčių.Skanaus !!!




2017 m. kovo 21 d., antradienis

Žiedinių kopūstų ir antienos kepsneliai

Kartais taip nutinka,kad nusiperki produktą ir jo nepanaudoji.Tiesiog dėl vienokių ar kitokių priežasčių jis lieka.Man taip nutiko su žiediniu kopūstu.Ilgai jis pas mane vargšelis gulėjo,nes  be eilės visur lindo jo giminaitis brokolis,kuris,ne paslaptis,mūsų šeimoje yra daržovė nr 1 😋 Tai va, atstovėjęs ilgoje eilėje ,žiedinis kopūstas be gailesčio buvo sudėtas į maltą antieną.Jeigu gaminsite šiuos kepsnelius,būsite maloniai nustebinti jų skoniu.Žiedinio kopūsto beveik nesijaučia,tačiau jis kepsneliams suteikia minkštumo ir drėgnumo.Man tai buvo atradimas  paįvairinti  pabodusią maltą mėsą.


5 - 6 asmenims
Gaminimui 60 min

Reikės :

2 pakuočių po  340 g   ''Lapino puotos'' šviežios ančių kulšelių mėsos ( troškinti,kepti)
1  žiedinio kopūsto
1 smulkintas svogūnas
4 skiltelės česnako
sauja smulkinto parmezano
sauja maltų džiūvėsių
1 didelis kiaušinis
pipirų
druskos
lydyto sviesto kepimui


Gaminimas :

1.Sumalame antieną.
2.Žiedinį kopūstą supjaustome ir dedame į verdantį pasūdytą vandenį.Paverdame 5-10 min. , išgriebiame ir labai gerai nusausiname.Dedame į maisto smulkintuvą ir smulkiname iki grūdo dydžio gabaliukų .
3.Į žiedinių kopūstų masę  dedame smulkintą svogūną ,trintą česnaką, parmezaną,džiūvėsėlius,kiaušinį,mėsą ,pipirų ir druskos.Viską gerai išmaišome.
4.Galite kepti keptuvėje arba orkaitėje.Jeigu kepsite keptuvėje tai kepkite su lydytu sviestu.Kepimui orkaitėje formuokite kepsnelius ,dėkite ant paruoštos  skardos ir kepkite 180 * C temperatūroje 20 min. ant vienos pusės , po to apverskite ir dar kepkite 10-15 min.
5.Kepsneliai skanūs karšti ir šalti.Tiekite su jūsų mėgstamomis salotomis.Puikiai tinka balzamiko acto kremas.

Skanių ir malonių akimirkų !!!



2017 m. kovo 7 d., antradienis

Brokolių salotos

Mano produktų apsipirkimo sąraše visada pirmauja brokolis.Dėl to visai nėra keista ,kad šių daržovių visada galima rasti mano virtuvėje.Dažniausiai juos naudoju kaip garnyrą prie mėsos patiekalų arba valgau su kruopomis .Mūsų mažoji namų gyventoja juos dievina.Senokai nuvilnijusi populiarumo banga , salotas su brokoliais ir spanguolėmis apgyvendino vos ne kiekviename maisto gaminimo tinklaraštyje. Turiu pripažinti pirmą kartą paragavus nebuvau sužavėta šių salotų skoniu.Man nepatiko kietokas brokolis ir spanguolės buvo labai neskanios.Taip jau atsitiko , kad galvojant ką pasigaminti priešpiečiams ,surinkau turimus produktus ir pagaminau labai panašias salotas.Ir žinokite patiko ,bet ingredientų sąrašas buvo gerokai ilgesnis.Buvau kepusį antį,tai į salotas sudėjau visus likučius.Padažui majonezo nenaudojau.Taigi brokolių salotos pagal mane :


Salotoms :

 1 didelis brokolis
sauja džiovintų spanguolių ( naudokite tik kokybiškas)
sauja kepintų saulėgrąžų branduolių
1 raudonas svogūnas
sauja keptos anties mėsos ( galite naudoti ir vištieną )
keli gabaliukai trupintos fetos sūrio
pipirų

Padažą galite pasigaminti  iš alyvų aliejaus,medaus,citrinos sulčių ir česnako.Tokį ir naudojau.Proporcijos pagal skonį.
Galite gaminti iš kelių šaukštų majonezo,vandens ir česnako.


1.Brokolį susmulkiname ir nuplikome verdančiu vandeniu.Atvėsiname ir gerai nusausiname.
2.Svogūną susmulkiname.
3.Fetą sutrupiname smulkiais gabaliukais.
4.Saulėgrąžų branduolius pakepinkite sausoje keptuvėje.
5.Į dubenį dėkite brokolius ,berkite antieną, dėkite svogūną,saulėgrąžas,spanguoles ,pipirus ir lengvai permaišykite.Ant viršaus barstykite fetą .Viską užpilame padažu ir nemaišome.
Skanių ir malonių akimirkų !!!





2017 m. vasario 9 d., ketvirtadienis

Glazūruotos ančių kulšelės


Ar žinojote , kad antienoje gausu vitamino D,E, B grupės vitaminų ,cinko,seleno,kalio,kalcio ? Tai labai sveika ir skani mėsa. Siūlau pasigaminti glazūruotas ančių kulšeles. Nuostabiai skanu ir aromatinga.Patiks  šeimai ir svečiui.Nedraugaujantiems su bulvėmis siūlau vien daržovių garnyrą arba ryžius.Skanu visaip.


4 porcijos
Gaminimui 150 min

Reikės :

2 X 500 g ''Lapino puotos '' šviežių ančiukų kulšelių
druskos ( pagal poreikius)
4 v.š. pesto padažo

Glazūra :

1 v.š. sojos padažo
1 v.š. citrinos sulčių
2 v.š. apelsinų sulčių
1 v.š. medaus
1 skiltelė česnako


Gaminimas :

1. Sumaišome pesto padažą su druska.Gautu mišiniu ištriname kulšeles ir paliekame nakčiai.
2.Ančių kulšeles sudedame į kepimo maišą ,galus užtvirtiname ir dedame į kepimo indą.Ant dugno  įpilame šiek tiek vandens.
3. Šauname į orkaitę įkaitintą iki 200 * C temperatūros 30 min. Vėliau temperatūrą mažiname iki 160 * C  ir kepame 1 val 30 min.Stebėkite kaip atrodo ir nesudeginkite.
4.Pasiruoškite glazūrą : visus nurodytus ingredientus sumaišykite ,česnaką įspauskite .
5.Iki kepimo pabaigos likus kelioms minutėms indą ištraukite ,maišą prakirpkite ir ištepkite kulšeles  glazūra .Dėkite atgal į orkaitę kol gražiai paruduos.
6. Tiekite su mėgstamu garnyru.Skanių ir malonių akimirkų !!!



2016 m. gruodžio 4 d., sekmadienis

Brokolių užkepėlė su antiena




3-4 porcijos
Gaminimui 60 min.

Reikės :

2 pak. x 340 g ''Lapino puotos'' šviežių ančių kulšelių mėsos ( troškinti,kepti)
2 v.š. aliejaus
1 didelis smulkintas svogūnas
2 smulkintos skiltelės česnako
1 didelis arba 2 maži brokoliai
2-3 morkos supjaustytos griežinėliais
1,5 v.š. miltų
druska
malti juodi pipirai

Padažui:

450 ml grietinės  12 %
150 g tarkuoto parmezano arba fermentinio sūrio
1 skiltelė išspausto česnako
pipirų
žalumynų pagal poreikį


Gaminimas:

1.Įkaitiname keptuvę su trupučiu aliejaus ir dėkite antienos gabaliukus,berkite pipirų,druskos.Kepkite 5-7 min. iki apskrudimo.
2.Išimkite antieną iš keptuvės ir dėkite į kepimo indą.
3.Į tą pačią keptuvę,jeigu trūksta aliejaus,šiek tiek papildykite, dėkite morkų griežinėlius ir kepinkite.
4.Morkoms suminkštėjus dėkite smulkintą svogūną,česnaką.Kepinkite ir dėkite miltus ir maišykite , kad visos daržovės apsiveltų miltais.Dėkite druskos, pipirų.
4.Apkeptas daržoves verskite ant antienos į kepimo indą.
5.Brokolių žiedynus apvirkite 3 min. ir dėkite ant viršaus.
6.Grietinę sumaišome su tarkuotu sūriu ,dedame česnako ,galima įdėti žalumynų ir dedame į orkaitę 190 *C iki sūris išsilidys.
7.Patiekite su makaronais,kuskusu ,ryžiais arba bulvių koše.
Skanaus !!!




2016 m. lapkričio 22 d., antradienis

Agurkinė sriuba su antiena


6-7 porcijos
Gaminimui 60 min


Reikės :

1 pak. ''Lapino puotos'' šviežio antienos rinkinio sriubai
1 didelė morka
1 svogūnas
1 skiltelė česnako
3 rauginti agurkai
4 bulvės
150 g virtų perlinių kruopų
druskos
pipirų
petražolių

1.Atskirai išverdame perlines kruopas.
2. Iš antienos rinkinio išverdame sultinį.Vandens turėtų būti,tiek kad apsemtų kaulus.Pirmą kartą užvirus ,vandenį nupilame ,antieną nuplauname ,pilame vandens,pasūdome ir statome virti.Virti kol mėsa nuo kaulų lengvai atšoks.
3.Morką sutarkuojame,svogūną ir česnaką supjaustome ir pakepiname.
4.Agurkus supjaustome kubeliais.
5.Bulves nuskutame ir susmulkiname.
6.Sultiniui išvirus antieną ištraukiame ir susmulkinę mėsą, pašalinę odą grąžiname  atgal į puodą.
7. Į sultinį dedame bulves,perlines kruopas ,antieną ir statome ant viryklės.
8.Bulvėms suminkštėjus dedame kepintas morkas ir agurkus.
9. Verdame apie 10 min.Ragaukite ir gardinkite pipirais ir druska pagal poreikį.Viskas :) Barstome kapotomis petražolėmis ir valgome pagardinę grietine.Skanaus !!!




2016 m. lapkričio 20 d., sekmadienis

Salotos draugėms su antiena

Šios salotos tikras atradimas mano virtuvėje.Labai vykęs skonių derinys.Salotos lengvos ,gaivios,salsvos. Moteriškas patiekalas :) Gaminkite jas rudenį ,kai yra sezonas vynuogių ir granatų.  Jūs ir jūsų draugės tikrai nesijausite persivalgę ir apsunkę.


4-5 porcijos
gaminimui 45 min.

Reikės :

200-300 g vyšninių pomidorų ( arba 2 dideli paprasti )
2-3 trumpavaisiai agurkai
1 didelė kriaušė
3 saliero lapkočiai
1 kekė žaliųjų vynuogių (geriau besėklių )
1 pak. 340 g ''Lapino puotos'' šviežios antienos kulšelių mėsos su oda
1 indelis apie 250 g marinuotų salierų ( nuostabiai skanūs )
1 prinokęs granatas
druskos
pipirų
raudonos saldžiosios paprikos miltelių
1 skiltelė česnako
neriebaus majonezo



Pasirinkite didelę lėkštę ar dubenį.Geriausiai būtų gilesnis.

Gaminimas :

1.Antienos kulšelių mėsą supjaustome gabaliukais.Dalį odos ir riebalų galite pašalinti.
2.Ant antienos gabaliukų beriame pipirų ,paprikos miltelius,kapoto česnako skiltelę ,druskos.Palaikome 10 min.
3.Įkaitiname keptuvę su šlakeliu aliejaus ir dedame antienos gabaliukus kepti.Kepame iki gražiai apskrus.
4.Nuplauname ir nusausiname daržoves ir vaisius.
5.Jeigu imami dideli pomidorai,juos reikia supjaustyti gabalėliais,jeigu vyšniniai-tiesiog perpjauti per pusę.Dedame į pasirinktą lėkštę.
6.Agurkus supjaustyti šiaudeliais ir dėti šalia pomidorų.
7.Nulupame ir supjaustome kriaušę.Dedame į lėkštę.
8.Saliero lapkočius supjaustykite griežinėliais ir dėkite šalia kitų daržovių.
9.Jeigu vynuogės didelės ,perpjauti kiekvieną per pusę.Kauliukus pašalinkite ir dėkite į lėkštę.
10.Nuo marinuotų salierų nupilkite skystį ,nuvarvinkite ir į lėkštę.
11.Ant viršaus dedame atvėsusius antienos gabaliukus ir beriame granato sėklas.
12.Įberkite druskos,pipirų pagal skonį.Maišome su majonezu.
Skanaus Jums ir Jūsų draugėms !!!






pagal Nomedos Marčėnaitės receptą

2016 m. lapkričio 17 d., ketvirtadienis

Šventinis ančių kepenėlių paštetas su konjaku

Aš Facebooke

Absoliučiai šventinis patiekalas.Ančių kepenėlių paštetas yra purus kaip putėsiai,tepamos konsistencijos,pikantiško skonio,jaučiasi konjakas.Specifinį ančių kepenėlių skonį nuslopina svogūnai ir konjakas.


6-8 porcijos
Gaminimui 70 min
Reikės :

500 g pakuotės ''Lapino puotos''Šviežių ančiukų kepenėlių
1 svogūno
200 g sviesto ( nepamažinkite , nes pašteto nesuraikysite,teks kabinti šaukštu)
50 g lydyto sviesto paštetui užpilti
200 ml riebios grietinėlės
druskos
juodų maltų pipirų
50 g konjako arba brendžio
 spanguolių puošimui.

Gaminimas:

1.Ančiukų kepenėlės ir smulkinti svogūnai  pakepinami svieste su trupučiu aliejaus.Kepiname kol truputį pasikeis spalva.Jokiu būdu neapskrudinkite.
2.Kepenėlės atvėsinamos ir sumalamos mėsmale 2 kartus.
3.Sumaltą kepenų masę dedame į smulkintuvą ,dedame minkštą sviestą,prieskonius,konjaką.Viską plakame iki vientisos purios masės.
4.Pilame šaltą grietinėlę ir dar plakame 1-2 min.
5.Paruoštą masę dedame į formą ir kepama 180 * C temperatūroje 10-15 min. vis pamaišant.Šios gaminimo dalies nepraleiskite,nes tik pakepus pajausite nuostabų šio pašteto skonį.
6.Atvėsiname.Paviršių išlyginame ir užpilame tirpintu sviestu.Galite pabarstyti žalumynais arba  spanguolėmis.Tinka čiobreliai.
7.Paštetui sustingus raikykite jį šiltu ir sausu peiliu.Tobulai tiks  su pracūzišku batonu ir saldžiarūgščiais marmeladais.
Gražaus švenčių laukimo ir skanių  akimirkų Jūsų virtuvėje !!!