Rodomi pranešimai su žymėmis Sausainiai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Sausainiai. Rodyti visus pranešimus

2016 m. spalio 10 d., pirmadienis

Varškiniai sausainiai ''Rožytės''

Norite,kad naminiai sausainiai būtų ne tik gražūs,bet ir skanūs ? Tai šis receptas yra skirtas Jums. Skanūs,kvapnūs ir minkšti sausainiai  labai traukia savo išvaizda.Kaip pabandote bent vieną,tai negalite sustoti :)


Reikės :

apie 400 g miltų
2 kiaušinių trynių arba 1 kiaušinio
100 g sviesto
120 g cukraus ( rekomenduoju mažinti pusiau)
250 g varškės
1 a.š. kepimo miltelių
 vanilinio cukraus

1.Varškę,sviestą,kiaušinius,cukrų,druską ir vanilę ištrinkite.Geriausiai tai atliksite trintuvo pagalba.
2.Po truputį dėkite sijotus miltus sumaišytus su kepimo milteliais.Minkykite tešlą.Miltų kiekis gali skirtis priklausomai nuo kiaušinių dydžio ir varškės drėgnumo .Tešla turi minkšta ,nepadauginkite miltų !
3.Tešlą iškočiokite.Storis 2-3 mm. Stiklinės ar taurės pagalba išspaudžiame apskritimus.
4.Apskritimus dedame vieną ant kito iki viduriuko ir susukame.Susuktus pjauname pusiau.
5.Paruoštas rožytes dėliojame į kepimo skardą išklotą kepimo popieriumi.Sausainius galite patepti kiaušinio plakiniu.

foto iš interneto

6.Kepame 180 * C temperatūros orkaitėje 20 min. iki gražiai apskrus.Neperkepkite.Dar karštus sausainius galite apibarstyti cukraus pudra.

Skanių ir malonių akimirkų Jūsų virtuvėje !!!







šaltinis

2015 m. balandžio 23 d., ketvirtadienis

Sviestiniai sausainiai su šokoladu


                                                                                                                   Mano puslapis Facebooke čia
Tešlai :
90 g sviesto
180-200 g miltų
60 g cukraus
1 kiaušinis
truputis vanilinio cukraus

Glajui:
50 g juodojo šokolado
gabalėlis sviesto



Kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi  ir vanile ,įmušame kiaušinį įmaišome miltus ir suminkome tešlą.Dedame pusvalandžiui į šaldytuvą.Iškočiojame kuo plonesnį tešlos lakštą,sausainių formelėmis išspauskite sausainius ir atsargiai perkelkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos .Prisiminkite ,kad turite išspausti lygų skaičių dviejų rūšių sausainių : Atinių be išpjovimo viduje ir viršutinių su išpjovimu.Tešlos likučius suminkome ir išspaudžiame sausainius.Kepame 200 *C orkaitėje 7-10 min. Stebėkite kepančius sausainius ,nes kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės.
Iškepę sausainiai turi būti gražiai auksinės spalvos.Atvėsiname .Ant apatinių sausainių dalių šaukšteliu tepame  su gabalėliu sviesto ištirpintą šokoladą arba džemą .Jeigu naudosite džemą jis turi būti tirštas .Išteptus sausainius suvožiame ir apibarstome cukraus pudra.



2014 m. balandžio 18 d., penktadienis

Velykų kiškučiai

                                                                                                                   Mano puslapis Facebooke čia
Mieli ,gražūs ,skanūs tikras džiaugsmas mažyliams ir mums :) Iš šio tešlos kiekio iškepiau 15 kiškučių 14 cm. aukščio.

Reikės:
90 g. kambario temperatūros sviesto
180-200 g. miltų
60 g. cukraus
1 kiaušinis
žiupsnelį vanilinio cukraus


Sviestą išsukame su cukrumi,įmušame kiaušinį ,įmaišome miltus ir suminkome tešlą.Tešlą dedame 30 min., ar ilgiau , į šaldytuvą.Iškočiojame kuo plonesnį  tešlos lakštą ir formele išspaudžiame kiškučius.Dedame į kepimo popieriumi išklotą skardą ir šauname į 200 * C  įkaitintą orkaitę apie 10 min.Atvėsintus kiškučius dekoruojame pagal kiekvieno fantaziją.Man labai patiko idėja iš čia .Jeigu bandysite šį  variantą  jums tereikės suformavus kiškį  įdėti riešutą ar saldainiuką ir užlenkti kiškio letenėles .Mano kiškio letenėlės buvo trumpesnės ,dėl to kepant kai kurių jos išsitiesino :) Bandžiau įdėti saldainį ,kurio viduje riešutukas ir šokoladas ,tai saldainiukai truputį įtrūko ,bet nesutirpo ,labai sutirpusius pakeičiau kitais ,kol sausainiai buvo šilti jie puikiai prilipo :)  Na ką gi visai mieli kiškučiai :) Gražaus švenčių laukimo ir skanaus !!!