Mano puslapis Facebooke čia
Reikės :
Žuvies file ( tinka bet kokia jūsų mėgstama žuvis)
druska
pipirai
česnakai
arba žuvies prieskonių mišinio
saulėgrąžų branduolių
maltų džiūvėsių
kiaušinio
Padažui:
majonezas
grietinė
krapai
petražolės
česnakas
Žuvies gabaliukus įtriname prieskoniais ir paliekame pastovėti.Saulėgrąžų branduolius susmulkiname ir sumaišome su džiūvėsiais.Išplakame kiaušinį ,merkiame po gabalėlį žuvį ir apvoliojame saulėgrąžų-džiūvėsių mišinyje.Gabaliukus dedame į įkaitintą aliejų ir kepame kol gražiai parus.Padažui imame lygiomis dalimis majonezą ir grietinę ,išspaudžiame skiltelę česnako ,dedame krapus,smulkintas petražoles ir išmaišome.Prie žuvies galite patiekti ir jūsų mėgstamų daržovių.Puikus užkandis arba pagrindinis patiekalas.Skanaus !!!
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
2013 m. gruodžio 8 d., sekmadienis
2013 m. rugpjūčio 28 d., trečiadienis
Užkandėlė su lašiša
Reikės :
Prancūziško batono arba Ciabattos duonos
indelis varškės užtepėlės ( naudojau Vilkyškių su žalumynais )
virto kiaušinio
rūkytos arba sūdytos lašišos file
majonezo
žalumynų
pipirų
citrinos
Virtą kiaušinį sutarkuojame ,dedame indelį varškės užtepėlės ir majonezo.Majonezo dėkite tiek,kad masė nebūtų sausa .Gardiname pipirais,dedame smulkintų krapų .Gautą masę tepame ant duonos ir ant viršaus dedame lašišos griežinėlius .Puošiame citrina,žalumynais. Skanaus !!!
Prancūziško batono arba Ciabattos duonos
indelis varškės užtepėlės ( naudojau Vilkyškių su žalumynais )
virto kiaušinio
rūkytos arba sūdytos lašišos file
majonezo
žalumynų
pipirų
citrinos
Virtą kiaušinį sutarkuojame ,dedame indelį varškės užtepėlės ir majonezo.Majonezo dėkite tiek,kad masė nebūtų sausa .Gardiname pipirais,dedame smulkintų krapų .Gautą masę tepame ant duonos ir ant viršaus dedame lašišos griežinėlius .Puošiame citrina,žalumynais. Skanaus !!!
2013 m. rugpjūčio 27 d., antradienis
Įdaryti taleriai
Užkandis kuris nuo stalo ''dingsta'' pirmas. Skonis : 10/10 😋
Reikės :
talerių (naudojau su pelėsiniu sūriu )
fermentinio sūrio
džiovintų slyvų
kepintų saulėgrąžų
česnako
majonezo
Gaminimas :
Sūrį sutarkuoti ,saulėgrąžas pakepinti ,česnaką ,slyvas susmulkinti , dėti majonezą ir išmaišyti.Talerius pertepti prieš tiekiant .Pastovėję kažkiek suminkštėja ,bet skoniui nekenkia 😋Puošti žalumynais . Skanaus 😊
2013 m. rugpjūčio 26 d., pirmadienis
Vištienos kotletukų užkandis
Kotletukams: Mano puslapis Facebooke : čia
apie 500 g. maltos vištienos krūtinėlės
1 kiaušinis
100 ml. grietinėlės
keli saulėje džiovinti pomidorai
morka
svogūnas
kelios skiltelės česnako
pipirų,druskos
Padažui:
majonezo
pom. padažo
česnako
juoda duona
agurkai
pomidorai
sumuštinių smeigtukai
Iškepame mini kotletukus ,duoną patepame padažu ir sluoksniuojame ;) Skanaus !!!
apie 500 g. maltos vištienos krūtinėlės
1 kiaušinis
100 ml. grietinėlės
keli saulėje džiovinti pomidorai
morka
svogūnas
kelios skiltelės česnako
pipirų,druskos
Padažui:
majonezo
pom. padažo
česnako
juoda duona
agurkai
pomidorai
sumuštinių smeigtukai
Iškepame mini kotletukus ,duoną patepame padažu ir sluoksniuojame ;) Skanaus !!!
2013 m. rugpjūčio 16 d., penktadienis
Šaldytos vynuogės , šokoladas ir konjakas
Jamie Oliver rašo : '' tai puikus dalykas keletą valandų po vakarienės ,vakarojant su draugais ,atšaldytas gėrimas,geras šokoladas ,skanios šaldytos vynuogės ,tik truputis darbo ir puikus rezultatas ''.Oliveris pateikė vynuogių degtinę Grappa ,o aš siūlau taurelę gero konjako :) Puikus derinys ,nerealiai skanu ,o dar gera kompanija ,ko daugiau reikia ?
konjako arba Grappa vynuogių degtinės
kelios kekės šaldytų tamsių vynuogių
geros kokybės juodojo šokolado
Vynuoges ir konjaką dėkite į šaldiklį 2-3 val. ,ištraukite prieš vartojimą . Ant padėklo dėkite vynuoges , laužytą šokoladą , stiprių gėrimų taureles , pilkite gėrimo ir viskas :) Atsisėskite ir žiūrėkite ,kaip vynuogės , šokoladas ir konjakas išnyksta :)
Skanaus !!! smagaus vakarojimo :)
Mano Facebook puslapis : čia
šaltinis : čia
konjako arba Grappa vynuogių degtinės
kelios kekės šaldytų tamsių vynuogių
geros kokybės juodojo šokolado
Vynuoges ir konjaką dėkite į šaldiklį 2-3 val. ,ištraukite prieš vartojimą . Ant padėklo dėkite vynuoges , laužytą šokoladą , stiprių gėrimų taureles , pilkite gėrimo ir viskas :) Atsisėskite ir žiūrėkite ,kaip vynuogės , šokoladas ir konjakas išnyksta :)
Skanaus !!! smagaus vakarojimo :)
Mano Facebook puslapis : čia
šaltinis : čia
2013 m. liepos 13 d., šeštadienis
Pusryčių armonika
Jeigu jums pabodo tradiciniai kepti sumuštiniai , galite juos pateikti kiek kitaip ir įdomiau . Labai gražu,patogu ,greita ir nekasdieniška.Puikiai tinka pusryčiams ar tiesiog užkandžiui .
Reikės :
1 nepjaustytas batonas (nedarykite iš labai ilgo batono ir pirkite tikrą kuris nėra ''išpūstas'' dirbtiniais purikliais)
graikiškas jogurtas arba majonezas pagal poreikius
pomidorų padažas
česnakas
2 virti ir sutarkuoti kiaušiniai
tarkuotas sūris ( tiks visoks gerai besilydantis )
Brie sūrio
juodos marinuotos alyvuogės
pomidorai
Jogurtą arba majonezą sumaišome su keliais šaukštais pomidorų padažo ,dedame spaustą česnaką ir išmaišome.Batoną pjaustome riekelėmis ,bet neįpjaunam iki galo.Padažu tepame visas vienos pusės riekeles .Padažo reikėtų minimaliai ,nes kitaip batonas labai suminkštės.Barstome sūrio ir kiaušinių masę, dedame smulkintas alyvuoges , riekelėmis pjaustytą Brie sūrį, pomidorus. Dedame į 200 * C orkaitę 10-15 min.
Skanaus !!!
Reikės :
1 nepjaustytas batonas (nedarykite iš labai ilgo batono ir pirkite tikrą kuris nėra ''išpūstas'' dirbtiniais purikliais)
graikiškas jogurtas arba majonezas pagal poreikius
pomidorų padažas
česnakas
2 virti ir sutarkuoti kiaušiniai
tarkuotas sūris ( tiks visoks gerai besilydantis )
Brie sūrio
juodos marinuotos alyvuogės
pomidorai
Jogurtą arba majonezą sumaišome su keliais šaukštais pomidorų padažo ,dedame spaustą česnaką ir išmaišome.Batoną pjaustome riekelėmis ,bet neįpjaunam iki galo.Padažu tepame visas vienos pusės riekeles .Padažo reikėtų minimaliai ,nes kitaip batonas labai suminkštės.Barstome sūrio ir kiaušinių masę, dedame smulkintas alyvuoges , riekelėmis pjaustytą Brie sūrį, pomidorus. Dedame į 200 * C orkaitę 10-15 min.
Skanaus !!!
2013 m. birželio 30 d., sekmadienis
Kepta duona su padažu
Duonos ( naudojau baltą ''Palangos'')
aliejaus ( naudojau alyvuogių )
česnako
Padažas:
Majonezas
Mocarelos sūris arba bet koks gerai besilydantis fermentinis sūris (tarkuotas)
česnakas
vanduo
Iškepame duoną,dar karštą įtriname česnaku.Atvėsusią supjaustome išilgai juostelėmis.Padažui dedame majonezą ,sūrį ,tarkuotą česnaką ,proporcijos maždaug iš ''akies ''.Kad nebūtų labai tirštas pilame kelis šaukštus vandens.Viską išmaišome ir kaitiname ant garų arba ,kas naudojatės, mikrobangėje.Galima padažą daryti į atskirą indą ,o galima pilti tiesiai ant duonos ir šauti į orkaitę kol išsilydys sūris.Skanaus !!!
Aš Facebooke : čia
aliejaus ( naudojau alyvuogių )
česnako
Padažas:
Majonezas
Mocarelos sūris arba bet koks gerai besilydantis fermentinis sūris (tarkuotas)
česnakas
vanduo
Iškepame duoną,dar karštą įtriname česnaku.Atvėsusią supjaustome išilgai juostelėmis.Padažui dedame majonezą ,sūrį ,tarkuotą česnaką ,proporcijos maždaug iš ''akies ''.Kad nebūtų labai tirštas pilame kelis šaukštus vandens.Viską išmaišome ir kaitiname ant garų arba ,kas naudojatės, mikrobangėje.Galima padažą daryti į atskirą indą ,o galima pilti tiesiai ant duonos ir šauti į orkaitę kol išsilydys sūris.Skanaus !!!
Aš Facebooke : čia
2013 m. birželio 29 d., šeštadienis
Tortilijos ant grotelių
6 nedideles tortilijas ( naudojau ''Santa Maria'' )
raudoną svogūną
pusę nedidelio Pekino kopūsto
2 agurkus
2 pomidorus
kiaulienos šašlyko ( puikiai tinka vakarykštis )
Gėrimo receptas : čia
Padažui:
apie 3 šaukštus majonezo
2 šaukštų pomidorų padažo
2 skiltelės česnako
mineralinio vandens arba kefyro,nat. jogurto
galite derinti proporcijas pagal savo skonį
Paruošiame padažą ,susmulkiname daržoves ,plonais griežinėliais supjaustome šašlyką ,žiedais supjaustome svogūną.Tortilijas patepame padažu ,dedame Pekino kopūstą ,šašlyką,svogūną ,pomidorus ,agurkus.Apačią užlenkiame ,kad neišbėgtų padažas tada lenkiame šonus ir sutvirtiname mediniu smeigtuku.Paruoštas tortilijos dedame ant grotelių ir kepame labai trumpai kol gražiai apskrus .Daržovių ir padažo kiekį derinkite pagal savo skonį. Labai greitas ir nerealiai skanus užkandis .Skanaus !!!
Dusios ežeras vienas didžiausių ir švariausių ežerų Lietuvoje , pavyko užfiksuoti nerealiai gražius saulėlydžius
Aš Facebooke : čia
raudoną svogūną
pusę nedidelio Pekino kopūsto
2 agurkus
2 pomidorus
kiaulienos šašlyko ( puikiai tinka vakarykštis )
Gėrimo receptas : čia
Padažui:
apie 3 šaukštus majonezo
2 šaukštų pomidorų padažo
2 skiltelės česnako
mineralinio vandens arba kefyro,nat. jogurto
galite derinti proporcijas pagal savo skonį
Paruošiame padažą ,susmulkiname daržoves ,plonais griežinėliais supjaustome šašlyką ,žiedais supjaustome svogūną.Tortilijas patepame padažu ,dedame Pekino kopūstą ,šašlyką,svogūną ,pomidorus ,agurkus.Apačią užlenkiame ,kad neišbėgtų padažas tada lenkiame šonus ir sutvirtiname mediniu smeigtuku.Paruoštas tortilijos dedame ant grotelių ir kepame labai trumpai kol gražiai apskrus .Daržovių ir padažo kiekį derinkite pagal savo skonį. Labai greitas ir nerealiai skanus užkandis .Skanaus !!!
Dusios ežeras vienas didžiausių ir švariausių ežerų Lietuvoje , pavyko užfiksuoti nerealiai gražius saulėlydžius
Aš Facebooke : čia
2013 m. gegužės 20 d., pirmadienis
Pomidorai su Mocarela
Paprasta ir skanu :) viens ,du ir paruošta :)
Mini Mocarela
Cherry pomidoriukai
Bazilikas
Pipirai
Druska
Alyvuogių aliejus
Acto balzamas ( aš naudoju purškiamą ,labai patogu )
Pomidorus supjaustome ketvirčiais, išdėliojame Mocarelos rutuliukus ,pašlakstome alyvų aliejumi ,pabarstome druska,pipirais, baziliku ir užpurškiame acto balzamu .Viskas :) Skanaus !!!
Aš Facebooke : https://www.facebook.com/pages/Skanugra%C5%BEu-ir-su-meile/515000631893853?ref=hl
Mini Mocarela
Cherry pomidoriukai
Bazilikas
Pipirai
Druska
Alyvuogių aliejus
Acto balzamas ( aš naudoju purškiamą ,labai patogu )
Pomidorus supjaustome ketvirčiais, išdėliojame Mocarelos rutuliukus ,pašlakstome alyvų aliejumi ,pabarstome druska,pipirais, baziliku ir užpurškiame acto balzamu .Viskas :) Skanaus !!!
Aš Facebooke : https://www.facebook.com/pages/Skanugra%C5%BEu-ir-su-meile/515000631893853?ref=hl
2013 m. gegužės 12 d., sekmadienis
Įdarytos tortilijos
Tortilijų
turimos apdorotos mėsos ,tinka vištiena ,kumpelis ,bet kokia virta mėsa
raudonas svogūnas
pipirų
Džiugo sūrio
pomidorai
,,Sweet Chilli Sauce'' padažo
majonezo
Mėsą ,svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje ,pabarstome pipirais.Pomidorams išimame viduriuką ir supjaustome kubeliais.Ant tortilijos blyno tepama chilli padažą sumaišytą su majonezu ,dedame mėsos įdarą ,pomidorus, barstome sūrį .Kitą tortilijos blyną taip pat patepame padažu ir abu blynus sudedame vieną ant kito.Blynus padaliname į 4 dalis ,taip bus lengviau vartyti. Dedame į įkaitintą ,riebalais pateptą keptuvę ir kepame iš abiejų pusių kol apskrus.Valgome su padažu ir daržovėmis.Skanaus !!!
turimos apdorotos mėsos ,tinka vištiena ,kumpelis ,bet kokia virta mėsa
raudonas svogūnas
pipirų
Džiugo sūrio
pomidorai
,,Sweet Chilli Sauce'' padažo
majonezo
Mėsą ,svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje ,pabarstome pipirais.Pomidorams išimame viduriuką ir supjaustome kubeliais.Ant tortilijos blyno tepama chilli padažą sumaišytą su majonezu ,dedame mėsos įdarą ,pomidorus, barstome sūrį .Kitą tortilijos blyną taip pat patepame padažu ir abu blynus sudedame vieną ant kito.Blynus padaliname į 4 dalis ,taip bus lengviau vartyti. Dedame į įkaitintą ,riebalais pateptą keptuvę ir kepame iš abiejų pusių kol apskrus.Valgome su padažu ir daržovėmis.Skanaus !!!
2013 m. balandžio 24 d., trečiadienis
Užkandinės pikantiškos spurgytės
Labai skanus užkandis.Tešlos receptas vienas ,o paruošimo būdų įvairių . Galima iškepti pikantiškus blynelius,o įdėjus daugiau miltų padaryti minkomą tešlą ir iškepti sausainius .Šie sausainiukai puikiai tiks prie alaus ar vyno.Šį kartą kepu spurgytes.
Tešlai :
2 pak. x 180g. varškės 9 %
100 g. tarkuoto parmezano arba fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
2 skiltelės česnako
kmynų
miltų
kepimo miltelių
paįvairinimui galite į dalį tešlos įdėti špinatų ar paprikos miltelių
aliejaus kepimui
Padažui:
graikiškas jogurtas arba majonezas
pomidorų padažas
česnakas
1.Varškę ištriname su kiaušiniais iki vientisos masės .
2.Dedame smulkintus česnakus,kmynus ,sūrį ir miltų tiek ,kad galima būtų suformuoti spurgytę.
3.Šį kartą nusprendžiau pabandyti į vieną dalį tešlos įdėti špinatų .Spalvingos spurgytės turėtų atrodyti dar patraukliau.
4.Šaukštu arba drėgnomis rankomis formuojame nedideles spurgytes ir dedame į įkaitintą aliejų.Kepti kol gražiai apskrus.Nusausiname riebalų perteklių ant popierinio ranksluosčio.
5.Padažui skirtus ingredientus sumaišome ir įspaudžiame sklitelę česnako.
Tiekiame su paruoštu padažu. Spurgytės labai skanios karštos ,bet bus puikus užkandis ir šaltos .
Korėtos,purios,pikantiškos - tikras gardumėlis 😋 Skanaus !!!
Tešlai :
2 pak. x 180g. varškės 9 %
100 g. tarkuoto parmezano arba fermentinio sūrio
2 kiaušiniai
2 skiltelės česnako
kmynų
miltų
kepimo miltelių
paįvairinimui galite į dalį tešlos įdėti špinatų ar paprikos miltelių
aliejaus kepimui
Padažui:
graikiškas jogurtas arba majonezas
pomidorų padažas
česnakas
1.Varškę ištriname su kiaušiniais iki vientisos masės .
2.Dedame smulkintus česnakus,kmynus ,sūrį ir miltų tiek ,kad galima būtų suformuoti spurgytę.
3.Šį kartą nusprendžiau pabandyti į vieną dalį tešlos įdėti špinatų .Spalvingos spurgytės turėtų atrodyti dar patraukliau.
4.Šaukštu arba drėgnomis rankomis formuojame nedideles spurgytes ir dedame į įkaitintą aliejų.Kepti kol gražiai apskrus.Nusausiname riebalų perteklių ant popierinio ranksluosčio.
5.Padažui skirtus ingredientus sumaišome ir įspaudžiame sklitelę česnako.
Tiekiame su paruoštu padažu. Spurgytės labai skanios karštos ,bet bus puikus užkandis ir šaltos .
Korėtos,purios,pikantiškos - tikras gardumėlis 😋 Skanaus !!!
2013 m. balandžio 16 d., antradienis
Užkandžių rinkinys
Pomidorai ''Cherry'' su Mocarela pamirkyta alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto mirkinyje ,pabarstyta baziliku.
Rūkytos šoninės juostelės apvyniotos ant džiovintos slyvos ir kepta orkaitėje iki apskrudimo.
Kepta duona ,pomidorų padažas,griežinėlis kiaušinio ,majonezas ,tarkuotas ''Džiugas'',svogūnų laiškai.
Aš Facebooke : čia
Piciukai
Piciukai kepti pagal šį receptą ,tik ne keptuvėje, o orkaitėje keksiukų formelėse.Formeles prieš tai patepkite aliejumi.Nepilkite labai daug tešlos ,nes tešla iškyla.Viršų puoškite pagal skonį.Nekepkite labai aukštoje temperatūroje ,nes sūris per greit išsilydys.Geriausias būdas sužinoti ar jau iškepę vieną išimti ir paragauti :)Sūriui išsilydžius galite patikrinti ,jeigu vidus purus ir minkštas ,tai iškepė.Skanūs tiek karšti ,tiek šalti .Puikiai tiks prie užkandžio patiekalų. Skanaus !!!
Aš Facebooke : čia
Aš Facebooke : čia
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)