2021 m. vasario 7 d., sekmadienis

Bulvių ir varškės kukuliai

 Nostalgiški bulvių ir varškės kukuliai .Turbūt daugelis iš jūsų tokį patiekalą valgydavo vaikystėje .Greitai pagaminamas ir dar greičiau suvalgomas patiekalas .Patiks visiems mėgstantiems lengvus patiekalus .Kartais norisi padaryti pertrauką nuo mėsiškų patiekalų.

Reikės :

8 vidutinio dydžio bulvės 

3 pak.x 180 g varškės 

1 kiaušinis 

2 v.š.miltų

2 v.š.krakmolo

druskos pagal poreikius 

Padažui :

60 g sviesto 

4 v.š. grietinės 

Šviežių krapų 

Druskos

Gaminimas :

1.Išvirtas bulves sutriname ir atvėsiname.Aš viriau be lupenos .

2.Dedame kiaušinį ,varškę,krakmolą ,miltus ir druską .Masę išminkome ir suformuojame kukulius.Jeigu masė limpa prie rankų pavilgome delnus  vandeniu .Man išėjo 30 kukulių .

3.Į verdantį pasūdytą vandenį dedame kukulius ir verdame 4-5 minutes .

4.Padažui ištirpiname sviestą ,dedame grietinę ir trumpai pakaitiname.Dedame krapus ir druską .

Tiekiame ir mėgaujamės.

Skaniausi linkėjimai ,

Rita

1 komentaras: