2018 m. vasario 16 d., penktadienis

Sluoksniuotas želė tortas. Su gimtadieniu,Lietuva !!!

Šiandien ypatingas jausmas...vos prabudę išvydome jūrą plazdančių trispalvių ,kurios reiškia tiek daug ir sukelia pasididžiavimą  savo šalimi.Kaip norėčiau,kad ta vienybė ir meilė Lietuvai ,kuri pastarosiomis dienomis tiesiog tvyro ore ,niekada nesibaigtų...Didžiuokimės būdami Lietuvos dalimi ir švęskime mūsų valstybės gimtadienį !!!


Reikės :

1 pak. raudonos želė
1 pak. žalios želė
1 pak. geltonos želė
1 indelis saldinto kondensuoto pieno ( apie 400 ml)
apie 600 ml pieno + želatinos brinkinimui
40 g želatinos ( nemažinam)


Gaminimas :                    (250 ml pilna stiklinė iki viršaus)

1.Kondensuotą pieną sumaišome su pienu.Skysčio turi gautis 1 litras.
2.Želatiną užmerkiame piene.Tris kart daugiau pieno,nei želatinos.
3.Kondensuoto pieno masę truputį pašildome ir sudedame išbrinkusią želatiną.Kaitinam ant pačios silpniausios kaitros iki želatina pilnai ištirps.Tai įvyksta labai greitai.
4.Į pasirinktą torto formą pilame 250 ml  kondensuoto pieno masės.Dedame į šaldiklį sustingti.Naudojau 20 cm torto formą išstumiamu dugnu ir slidžiu nesvylančiu paviršiumi.Padarytas tortas išsiėmė labai gražiai.
5.Per tą laiką pasiruošiame raudoną želė.Pagal paruošimo būdą ant pakelio reikia 500 ml vandens .Aš pyliau apie 400 ml  ir ne daugiau.Raudoną želė pilame į 250 ml stiklinę ir dedame vėsiai.Likutį galite supilti į dubenėlį,suvalgysite.
6.Sustingus kondensuoto pieno masei ant viršaus pilame pravėsusią raudoną želė.Tokiu būdu paruoškite visus sluoksnius.Spalvotos želė likučius taip pat susluoksniuokite.Pagamintą tortą laikome vėsiai.Tvarka tokia:

1 sluoksnis - 250 ml kondensuoto pieno želė
2 sluoksnis - 250 ml raudonos spalvos želė
3 sluoksnis - 250 ml kondensuoto pieno želė
4 sluoksnis - 250 ml žalios spalvos želė
5 sluoksnis - 250 ml kondensuoto pieno želė
6 sluoksnis - 250 ml geltonos spalvos želė
7 sluoksnis - 250 ml kondensuoto pieno želė


Skanaus !!!




Komentarų nėra:

Rašyti komentarą