Gaminimui 60 min.
4-5 porcijos
Šis patiekalas yra nekasdieniškas ir labai tinkantis šventiniam stalui .Galima valgyti šiltą arba patiekti kaip šaltą užkandį. Mėsa supakuota taip,kad galite kepti su visa pakuote.Skaniai pagardinta antienos filė kepa uždengta,sugeria visus prieskonius ir aromatą.Belieka pašauti kepti ir po valandėlės mėgautis minkšta ir sultinga antiena.
Pakuotė 600 g ''Kitchen me'' Antienos filė su prieskoniais (kepti orkaitėje)
Ananasų čatniui :
1 nedidelio gerai sunokusio ananaso
1,5 v.š. bekvapio aliejaus
žiupsnelis. malto kardamono
žiupsnelis maltos aitriosios paprikos
galite įdėti truputį maltų gvazdikėlių
80 g rudojo cukraus
druskos
Čatnio gaminimas :
Nulupame ananaso žievę ir perpjauname jį išilgai į keturias dalis.Šerdį pašalinkite.Ananasą supjaustome nedideliais gabaliukais.Nedidelį storapadį puodelį statome ant viryklės,pilame aliejų,įkaitiname ir beriame kardamoną ,papriką,gvazdikėlius ir pakepiname .Dedame ananasą ir kepiname maišydami kol truputį suminkštės ir sultys nugaruos.Maišykite,kad neprisviltų ir dėkite cukrų,druską .Pavirkite apie 10 min.Išvirtą čatnį dėkite užsukamus indelius ir atvėsinkite.Tokiu būdu paruoštas čatnis yra greito vartojimo ,jeigu norėsite išlaikyti ilgiau pridėkite daugiau cukraus.Labai gerai jį turėti paruoštą iš anksto .
Anties filė iškepame pagal paruošimo būdą nurodytą ant pakuotės.
Atvėsusią antieną supjaustome ir išdėliojame į pasirinktą indą.Padažą patiekiame atskirame indelyje.
Skanių ir malonių akimirkų jūsų virtuvėje !!!
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis Užkandžiai. Rodyti visus pranešimus
2016 m. lapkričio 11 d., penktadienis
2016 m. spalio 16 d., sekmadienis
Sūdytos-parūkytos antienos file užkandis su avokadais
Gaminimui 15 min.
3-4 porcijos
Reikės :
1 pakuotės ''Kitchen me'' Sūdytos-parūkytos antienos filė
1 vnt ciabattos duonelės
2 avokadai
2 pomidorai
gvakamolės prieskonių Santa Maria
Avokadus nulupame ir sutriname.Dedame kelis a.š. prieskonių ir išmaišome.Pomidorus supjaustome skiltelėmis.Suraikome ciabattą ir tepame gvakamolę.Ant viršaus dedame skilteles pomidorų.Riekeles išdėliojame ant lentelės ,šalia dedame antienos filė griežinėlius.Viskas paruošta.Skanaus :)
3-4 porcijos
Reikės :
1 pakuotės ''Kitchen me'' Sūdytos-parūkytos antienos filė
1 vnt ciabattos duonelės
2 avokadai
2 pomidorai
gvakamolės prieskonių Santa Maria
Avokadus nulupame ir sutriname.Dedame kelis a.š. prieskonių ir išmaišome.Pomidorus supjaustome skiltelėmis.Suraikome ciabattą ir tepame gvakamolę.Ant viršaus dedame skilteles pomidorų.Riekeles išdėliojame ant lentelės ,šalia dedame antienos filė griežinėlius.Viskas paruošta.Skanaus :)
2016 m. spalio 8 d., šeštadienis
Pusryčių sumuštiniai su silke ir kiaušiniais
Reikės :
ciabattos tipo duonos
silpnai sūdytos silkių file aliejuje
virtų kiaušinių
šviežių kapotų krapų
smulkinto raudono svogūno
pipirų
majonezo
Kiaušiniai ir silkė lygiomis dalimis.Kiaušinius išverdame,nulupame ir sukapojame.Susmulkiname nusausintą silkių file,krapus ir svogūną.Beriame pipirų,dedame truputį gero majonezo ir išmaišome.Tepame ant cabattos ir tiekiame.Skanaus !!!
2016 m. rugsėjo 24 d., šeštadienis
Karšti sumuštiniai su mocarela ir pomidorais
Lengvas būdas pamaitinti šeimą per daug nestovint prie viryklės.Tinka ne tik pusryčiams ,bet ir užkandžiui.
Reikės :
apie 6-8 riekelių batono
100 g mocarelos
keli pomidorai
sviesto
joponiškų prieskonių Santa Maria
Ant batono riekelių ,plonai pateptų sviestu ,dedame mocarelos griežinėlius ir pjaustytus pomidorus. Barstome japoniškais prieskoniais ir šauname į 190 * C įkaitintą orkaitę iki sūris išsilydys ir riekelės apskrus.Skanaus :)
Reikės :
apie 6-8 riekelių batono
100 g mocarelos
keli pomidorai
sviesto
joponiškų prieskonių Santa Maria
Ant batono riekelių ,plonai pateptų sviestu ,dedame mocarelos griežinėlius ir pjaustytus pomidorus. Barstome japoniškais prieskoniais ir šauname į 190 * C įkaitintą orkaitę iki sūris išsilydys ir riekelės apskrus.Skanaus :)
2016 m. rugsėjo 23 d., penktadienis
Anties filė užkandis su granatų padažu
Anties filė gabalėliai paruošti kepti orkaitėje su visa pakuote.Mėsa išlieka sultinga ir būna labai minkšta.Antiena yra pagardinta tinkamai parinktais prieskoniais , dėl to mėsytę belieka dėti į 200 * C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 55 min.Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo orkaitės .Siūlau užkandį , kuris pagaminamas labai paprastai ir yra be galo skanus.
4-5 porcijos
Paruošimui 75 min.
Reikės :
pakuotės 600 g '' Kitchen me '' antienos filė su prieskoniais
1 -2 mažesnes Iceberg salotų galvytes
1 granatas
granatų padažo ''Naršarab''
žalumynų
1.Pagal paruošimo būdą nurodytą ant pakuotės iškepame antienos filė gabaliukus.
2. Iceberg salotą išardome po lapą.Kuo mažesnė salotų galvutė tuo geriau.
3. Antienos filė supjaustome plonais griežinėliais.
4.Filė griežinėlius dedame į salotos lapo vidų ,truputį pašlakstome granatų padažu .
5. Galiausiai gautą grąžų salotų lizdelį apibarstome granato vaisiaus sėklomis.Sunaudokite visas salotas .Iš suplėšytų lapų galima labai gražiai susukti lizdelį.
6.Galite pabarstyti smulkintų kalendrų ,petražolių .Užkandis valgomas imant tiesiog rankomis ir tai yra labai patogu.
Skanių ir malonių akimirkų Jūsų virtuvėje :)
4-5 porcijos
Paruošimui 75 min.
Reikės :
pakuotės 600 g '' Kitchen me '' antienos filė su prieskoniais
1 -2 mažesnes Iceberg salotų galvytes
1 granatas
granatų padažo ''Naršarab''
žalumynų
1.Pagal paruošimo būdą nurodytą ant pakuotės iškepame antienos filė gabaliukus.
2. Iceberg salotą išardome po lapą.Kuo mažesnė salotų galvutė tuo geriau.
3. Antienos filė supjaustome plonais griežinėliais.
4.Filė griežinėlius dedame į salotos lapo vidų ,truputį pašlakstome granatų padažu .
5. Galiausiai gautą grąžų salotų lizdelį apibarstome granato vaisiaus sėklomis.Sunaudokite visas salotas .Iš suplėšytų lapų galima labai gražiai susukti lizdelį.
6.Galite pabarstyti smulkintų kalendrų ,petražolių .Užkandis valgomas imant tiesiog rankomis ir tai yra labai patogu.
Skanių ir malonių akimirkų Jūsų virtuvėje :)
2016 m. rugpjūčio 8 d., pirmadienis
Užkandis su antienos file ir parmezano traškučiu
Mano puslapis Facebooke
Prabangus derinys prie vyno taurės,abejingų neliks.Mėlynojo pelėsinio sūrio kremas su avokadais , japoniškais prieskoniais , antienios filė , ''patupdyti'' ant skrudintos duonelės ir visas šis gėris pagardintas parmezano traškučiu.Daugiau nei skanu .
Gaminimui 60 min
5-6 porcijos
Reikės:
1 pakuotės ''Kitchen me''Sūdytos-parūkytos antienos file
100 g mėlynojo pelėsinio sūrio kremo '' Memel blue'' ( Vilkyškių'')
1 avokado
1 virto kiaušinio
1 nedidelio svogūno
krapų
2 a.š. japoniškų prieskonių mišinio '' Umami '' ( Santa Maria )
1 v.š. citrinos sulčių
duonelės ( tinka prancūziškas batonas ,mini forminė duona)
tarkuoto parmezano sūrio traškučiams
pomidorų puošimui
1.Avokadą nulupkite,perpjaukite per pusę ,pašalinkite kauliuką ir apšlakstykite citrinos sultimis.Dėkite į plakimo indą.Ten pat dėkite ir sūrio kremą.
2.Kiaušinį išvirkite,atvėsinkite ir nulupkite.Susmulkinkite ir dėkite į plakimo indą su avokadu ir sūriu.
3.Dėkite nuluptą ,susmulkintą svogūną.Prieš tai nuplikykite verdančiu vandeniu , pašalinsite aitrumą.Ten pat dėkite ir krapus.Masę plakite elektriniu plaktuvu iki vientisumo.Pačioje pabaigoje gardinkite japoniškų prieskoniu mišiniu.Kremą dedame į šaldytuvą.
4.Duonelę paskrudiname.Ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dedame po 1 a.š. tarkuoto parmezano sūrio ir šauname į orkaitę iki sūris išsilydys. Išėmę duodame sustingti.
5.Ant skrudintos duonelės konditeriniu švirkštu išspaudžiame kremo ,šalia dedame griežinėlį anties filė ,įsmeigiame sūrio traškutį ir puošiame griežinėliu pomidoro.Labai tinka džiovinti pomidorai.
6. Maistą gaminkite su meile ir gera nuotaika ir Jums visada pavyks :) Skanaus !!!
Prabangus derinys prie vyno taurės,abejingų neliks.Mėlynojo pelėsinio sūrio kremas su avokadais , japoniškais prieskoniais , antienios filė , ''patupdyti'' ant skrudintos duonelės ir visas šis gėris pagardintas parmezano traškučiu.Daugiau nei skanu .
Gaminimui 60 min
5-6 porcijos
Reikės:
1 pakuotės ''Kitchen me''Sūdytos-parūkytos antienos file
100 g mėlynojo pelėsinio sūrio kremo '' Memel blue'' ( Vilkyškių'')
1 avokado
1 virto kiaušinio
1 nedidelio svogūno
krapų
2 a.š. japoniškų prieskonių mišinio '' Umami '' ( Santa Maria )
1 v.š. citrinos sulčių
duonelės ( tinka prancūziškas batonas ,mini forminė duona)
tarkuoto parmezano sūrio traškučiams
pomidorų puošimui
1.Avokadą nulupkite,perpjaukite per pusę ,pašalinkite kauliuką ir apšlakstykite citrinos sultimis.Dėkite į plakimo indą.Ten pat dėkite ir sūrio kremą.
2.Kiaušinį išvirkite,atvėsinkite ir nulupkite.Susmulkinkite ir dėkite į plakimo indą su avokadu ir sūriu.
3.Dėkite nuluptą ,susmulkintą svogūną.Prieš tai nuplikykite verdančiu vandeniu , pašalinsite aitrumą.Ten pat dėkite ir krapus.Masę plakite elektriniu plaktuvu iki vientisumo.Pačioje pabaigoje gardinkite japoniškų prieskoniu mišiniu.Kremą dedame į šaldytuvą.
4.Duonelę paskrudiname.Ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dedame po 1 a.š. tarkuoto parmezano sūrio ir šauname į orkaitę iki sūris išsilydys. Išėmę duodame sustingti.
5.Ant skrudintos duonelės konditeriniu švirkštu išspaudžiame kremo ,šalia dedame griežinėlį anties filė ,įsmeigiame sūrio traškutį ir puošiame griežinėliu pomidoro.Labai tinka džiovinti pomidorai.
6. Maistą gaminkite su meile ir gera nuotaika ir Jums visada pavyks :) Skanaus !!!
2016 m. liepos 10 d., sekmadienis
Brusketa su sūdyta-parūkyta antienos filė
Mano puslapis Facebooke
Puiki idėja jūsų vasariškam užkandžių stalui.Itališkas užkandis brusketa labai populiarus prie vyno taurės .Apetitui sužadinti prieš valgį patiekiama riekelė skrudintos duonos su įvairiais priedais.Duonos riekeles galima skrudinti ant žarijų arba orkaitėje.Mano brusketa ypatinga ,nes naudojau ne visai įprastus ingredientus. Jūsų svečiai liks maloniai nustebę.Tai yra labai skanu.
4-5 porcijos
gaminimui 30 min.
Reikės :
1 pakuotė ''Kitchen me'' sūdytos-parūkytos antienos filė 80 g
skanios duonos 6-7 riekelės
žalių žirnelių ir žalumynų papuošimui
Užtepui:
2 virti kiaušiniai
tarkuoto parmezano tipo sūrio apie 50 g
česnako skiltelė
1 v.š. citrinos sulčių
smulkintų krapų
maltų baltų pipirų
majonezo pagal poreikį
Supjaustykite duoną maždaug 1 cm storio riekelėmis. Dėkite į orkaitę įkaitintą iki 180 * C ir skrudinkite apie 5 min.
Virtus kiaušinius smulkiai sutarkuokite,dėkite sūrį,pagardinkite pipirais,dėkite smulkintus krapus ,česnaką ir apšlakstykite citrinos sultimis. Dėkite majonezo ir išmaišykite.
Ant skrudintos duonelės tepkite užtepą ,dėkite griežinėlį sūdytos-parūkytos antienos ir puoškite žirneliais .Tiks ir kitokie žalumynai. Maistą gaminkite su meile :) Skanių akimirkų !!!
Puiki idėja jūsų vasariškam užkandžių stalui.Itališkas užkandis brusketa labai populiarus prie vyno taurės .Apetitui sužadinti prieš valgį patiekiama riekelė skrudintos duonos su įvairiais priedais.Duonos riekeles galima skrudinti ant žarijų arba orkaitėje.Mano brusketa ypatinga ,nes naudojau ne visai įprastus ingredientus. Jūsų svečiai liks maloniai nustebę.Tai yra labai skanu.
4-5 porcijos
gaminimui 30 min.
Reikės :
1 pakuotė ''Kitchen me'' sūdytos-parūkytos antienos filė 80 g
skanios duonos 6-7 riekelės
žalių žirnelių ir žalumynų papuošimui
Užtepui:
2 virti kiaušiniai
tarkuoto parmezano tipo sūrio apie 50 g
česnako skiltelė
1 v.š. citrinos sulčių
smulkintų krapų
maltų baltų pipirų
majonezo pagal poreikį
Supjaustykite duoną maždaug 1 cm storio riekelėmis. Dėkite į orkaitę įkaitintą iki 180 * C ir skrudinkite apie 5 min.
Virtus kiaušinius smulkiai sutarkuokite,dėkite sūrį,pagardinkite pipirais,dėkite smulkintus krapus ,česnaką ir apšlakstykite citrinos sultimis. Dėkite majonezo ir išmaišykite.
Ant skrudintos duonelės tepkite užtepą ,dėkite griežinėlį sūdytos-parūkytos antienos ir puoškite žirneliais .Tiks ir kitokie žalumynai. Maistą gaminkite su meile :) Skanių akimirkų !!!
2016 m. balandžio 30 d., šeštadienis
Gaivios silkės salotos
Greitai pagaminamos , gaivios ir skanios salotos silkės mėgėjams.
Gražiai pateiktos salotos puoš stalą ir bus puikus užkandis.Kasdienai labai skanu valgyti su virtomis ar keptomis bulvėmis.
Gaminimui 20 min.
4 porcijos
Produktai :
4 puselės silkių file ( naudojau silpnai sūdytą aliejuje )
2 maži agurki
2 pomidorai
1 raudonas svogūnas
pundelis svogūnų laiškų
šv.krapų
4 virti kiaušiniai
Padažui :
200 ml 12 % riebumo grietinės
2 v.š. majonezo
1 v.š. laimo sulčių
maltų juodų pipirų
1.Į pasirinktą indą dedame skiltelėmis pjaustytus pomidorus,griežinėliais smulkintus agurkus .
2.Silkės filė išdėliokite ant popierinio rankšluosčio ,kad sugertų riebalų perteklių. Silkę supjaustykite gabaliukais ir išdėliokite inde.
3.Kiaušinius supjaustykite skiltelėmis arba sutarkuokite.Išdėliokite tarp agurkų ir pomidorų.
4.Susmulkiname svogūnų laiškus,krapus.Žiedais supjaustykite raudoną svogūną.Dalį žalumynų pabarstykite ant silkės.
5.Padažui grietinę sumaišykite su majonezu.Galite naudoti natūralų jogurtą.Gardiname citrinos sultimis ir pipirais.Padažą užpilame ant silkės ir barstome likusiais žalumynais. Maišyti nereikia.Tinka valgyti su virtomis bulvėmis arba juoda duona.
Skaniausi linkėjimai,
Rita
2015 m. vasario 1 d., sekmadienis
Sluoksniuotos tešlos pica
Mano puslapis Facebooke čia
500 g sluoksniuotos mielinės tešlos
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai pomidorų padažo
1 skiltelė česnako
2 kietai virti kiaušiniai
1 pomidoras
150 g. tarkuoto sūrio ( naudojau Džiugą )
kelios juodosios alyvuogės be kauliukų
kelios riekelės kumpelio arba dešros
Tešlos lapelius , jų turėjau 5 ,atšildome .Paviršių aptepame majonezo,pom. padažo ir tarkuoto česnako padažu.Barstome tarkuoto kiaušinio ,sūrio mišiniu ,dedame alyvuogių giežinėlius ,pomidorus.Dalį barstome kumpelio ar dešros kubeliais ,žodžiu viskas pagal skonį ir fantaziją.Galite pabarstyti picos prieskonių.Lapelius pjauname per pusę ir šauname į GERAI įkaitintą iki 190 * C orkaitę 15 min.
Valgome ;) Skanaus !!!
500 g sluoksniuotos mielinės tešlos
2 šaukštai majonezo
2 šaukštai pomidorų padažo
1 skiltelė česnako
2 kietai virti kiaušiniai
1 pomidoras
150 g. tarkuoto sūrio ( naudojau Džiugą )
kelios juodosios alyvuogės be kauliukų
kelios riekelės kumpelio arba dešros
Tešlos lapelius , jų turėjau 5 ,atšildome .Paviršių aptepame majonezo,pom. padažo ir tarkuoto česnako padažu.Barstome tarkuoto kiaušinio ,sūrio mišiniu ,dedame alyvuogių giežinėlius ,pomidorus.Dalį barstome kumpelio ar dešros kubeliais ,žodžiu viskas pagal skonį ir fantaziją.Galite pabarstyti picos prieskonių.Lapelius pjauname per pusę ir šauname į GERAI įkaitintą iki 190 * C orkaitę 15 min.
Valgome ;) Skanaus !!!
2015 m. sausio 25 d., sekmadienis
2014 m. vasario 23 d., sekmadienis
Avinžirnių ir keptos duonos mišrainė
Mano Facebook puslapis čia
Labai sočios salotos ,puikiai tinka užkandžiui ir prie alaus. Avinžirniai- vieni iš naudingiausių ankštinių augalų, turi daug skaidulinių medžiagų,baltymų ,mažai riebalų. Prieš verdant avinžirnius reikia mirkyti nuo 8 iki 12 val.. Virimo pabaigoje dėti druskos ,prieskonių .Virimo laikas nurodytas ant pakuotės.Į šias salotas dedami avinžirniai turi būti nepervirti .Išvirę avinžirniai turi riešutų skonį .
200 g. virtų arba konservuotų avinžirnių
200 g. vištienos kumpelio
200 g. kepintos duonos kubelių su česnaku
2-3 saulėje džiovinti pomidorai
poro,krapų ,pipirų
užpilui alyvų aliejus arba neriebus majonezas
Išmirkintus avinžirnius išverdame ,dedame druskos , gerai nuvarviname..Apkepiname duoną ,įtriname česnaku ir supjaustome kubeliais .Kubelius padžioviname orkaitėje.Kubeliais supjaustome kumpelį ,susmulkiname gabalėlį poro ,krapus, džiovintus pomidorus.Visus produktus sumaišome ,dedame pipirų , ant viršaus beriame duoną.Prieš vartojant išmaišome su aliejumi arba majonezu,geriausias variantas padažą patiekti atskirai ,nes priešingu atveju keptos duonos kubeliai prisigers padažo ir bus minkšti.Viskas , mėgaukitės ,skanaus !!!
Labai sočios salotos ,puikiai tinka užkandžiui ir prie alaus. Avinžirniai- vieni iš naudingiausių ankštinių augalų, turi daug skaidulinių medžiagų,baltymų ,mažai riebalų. Prieš verdant avinžirnius reikia mirkyti nuo 8 iki 12 val.. Virimo pabaigoje dėti druskos ,prieskonių .Virimo laikas nurodytas ant pakuotės.Į šias salotas dedami avinžirniai turi būti nepervirti .Išvirę avinžirniai turi riešutų skonį .
200 g. virtų arba konservuotų avinžirnių
200 g. vištienos kumpelio
200 g. kepintos duonos kubelių su česnaku
2-3 saulėje džiovinti pomidorai
poro,krapų ,pipirų
užpilui alyvų aliejus arba neriebus majonezas
Išmirkintus avinžirnius išverdame ,dedame druskos , gerai nuvarviname..Apkepiname duoną ,įtriname česnaku ir supjaustome kubeliais .Kubelius padžioviname orkaitėje.Kubeliais supjaustome kumpelį ,susmulkiname gabalėlį poro ,krapus, džiovintus pomidorus.Visus produktus sumaišome ,dedame pipirų , ant viršaus beriame duoną.Prieš vartojant išmaišome su aliejumi arba majonezu,geriausias variantas padažą patiekti atskirai ,nes priešingu atveju keptos duonos kubeliai prisigers padažo ir bus minkšti.Viskas , mėgaukitės ,skanaus !!!
2014 m. vasario 2 d., sekmadienis
Traški vištiena su riešutais
Skanios, traškios vištienos juostelės tiks karštam patiekalui ,o atvėsintos bus puikus užkandis :)
Reikės:
Marinuotos vištienos krūtinėlės
Marinavimui : česnakas ,druska ,kmynai ,pipirai ,česnakinių žolelių mišinys ''Santa Maria''
Paniravimui :
Maltų džiūvėsėlių,smulkintų riešutų ,saulėgrąžų branduolių ,kiaušinių
Kelias valandas marinuotą vištieną supjaustome norimo dydžio juostelėmis.Susmulkiname riešutus ir saulėgrąžų branduolius,tam puikiai tiks smulkintuvas ir sumaišome su džiūvėsėliais.Naudojau migdolus ir lazdyno riešutus.Išplakame kiaušinius ,merkiame vištieną po gabalėlį į kiaušinių plakinį ,vėliau apvoliojame riešutų masėje. Kiaušinių ir riešutų masės kiekis priklauso nuo jūsų turimo mėsos kiekio.Paruoštą vištieną kepame gerai įkaitintuose riebaluose iš abiejų pusių iki gražios auksinės spalvos. Jeigu valgysite kaip pagrindinį patiekalą ,garnyrui tiks ryžiai , daržovių salotos.Užkandžiui prie juostelių rinkausi Sweet Chili padažą.Skanaus !!!
2013 m. gruodžio 18 d., trečiadienis
Silkė su džiovintais obuoliukais
Mano puslapis Facebooke čia
Labai skani silkutė ,puikiai tiks Kūčių stalui .Produktų kiekius derinkite pagal turimą silkės kiekį.
Reikės:
Silkės file
džiovintų obuolių ( naminių ,rūgštesnių )
džiovintų pomidorų
1-2 morkas
1-2 svogūnus
skiltelę česnako
pomidorų padažo
cukraus
alyvuogių aliejaus
Morkas apverdame .Obuolius truputį pamirkiname.Smulkintus svogūnus pakepiname ,dedame pjaustytus pomidorus ,česnakus ,smulkintus obuolius,morkas ir truputį patroškiname .Daržovėms kepinti naudoju alyvuogių aliejų.Dedame kelis šaukštus pomidorų padažo ,įpilame nuo džiovintų pomidorų likusio aliejaus ,jame daug prieskonių ,puikiai tinka.Ragaukite.Daržoves atvėsiname ir sudedame pjaustytą silkę.Laikome šaldytuve per per naktį ,kad silkė prisigertų skonio .Viskas.Skanaus !!!
Labai skani silkutė ,puikiai tiks Kūčių stalui .Produktų kiekius derinkite pagal turimą silkės kiekį.
Reikės:
Silkės file
džiovintų obuolių ( naminių ,rūgštesnių )
džiovintų pomidorų
1-2 morkas
1-2 svogūnus
skiltelę česnako
pomidorų padažo
cukraus
alyvuogių aliejaus
Morkas apverdame .Obuolius truputį pamirkiname.Smulkintus svogūnus pakepiname ,dedame pjaustytus pomidorus ,česnakus ,smulkintus obuolius,morkas ir truputį patroškiname .Daržovėms kepinti naudoju alyvuogių aliejų.Dedame kelis šaukštus pomidorų padažo ,įpilame nuo džiovintų pomidorų likusio aliejaus ,jame daug prieskonių ,puikiai tinka.Ragaukite.Daržoves atvėsiname ir sudedame pjaustytą silkę.Laikome šaldytuve per per naktį ,kad silkė prisigertų skonio .Viskas.Skanaus !!!
2013 m. gruodžio 9 d., pirmadienis
Keptas naminis sūris
Viskas labai paprastai - reikia turėti naminį ,saldaus pieno sūrį ,pomidorų ir prieskonių.
Sūrį supjaustome riekelėmis ir padaliname pusiau. Riekeles apkepiname svieste iki gražios auksinės spalvos.Naudojau sveriamus prieskonius skirtus Mocarelai ir pomidorams.Sūrį ir pomidorus barstome prieskoniais ir skanaujame .Skanus karštas ir šaltas .Skanių akimirkų !!!
2013 m. gruodžio 8 d., sekmadienis
Žuvis traškioje plutelėje
Mano puslapis Facebooke čia
Reikės :
Žuvies file ( tinka bet kokia jūsų mėgstama žuvis)
druska
pipirai
česnakai
arba žuvies prieskonių mišinio
saulėgrąžų branduolių
maltų džiūvėsių
kiaušinio
Padažui:
majonezas
grietinė
krapai
petražolės
česnakas
Žuvies gabaliukus įtriname prieskoniais ir paliekame pastovėti.Saulėgrąžų branduolius susmulkiname ir sumaišome su džiūvėsiais.Išplakame kiaušinį ,merkiame po gabalėlį žuvį ir apvoliojame saulėgrąžų-džiūvėsių mišinyje.Gabaliukus dedame į įkaitintą aliejų ir kepame kol gražiai parus.Padažui imame lygiomis dalimis majonezą ir grietinę ,išspaudžiame skiltelę česnako ,dedame krapus,smulkintas petražoles ir išmaišome.Prie žuvies galite patiekti ir jūsų mėgstamų daržovių.Puikus užkandis arba pagrindinis patiekalas.Skanaus !!!
Reikės :
Žuvies file ( tinka bet kokia jūsų mėgstama žuvis)
druska
pipirai
česnakai
arba žuvies prieskonių mišinio
saulėgrąžų branduolių
maltų džiūvėsių
kiaušinio
Padažui:
majonezas
grietinė
krapai
petražolės
česnakas
Žuvies gabaliukus įtriname prieskoniais ir paliekame pastovėti.Saulėgrąžų branduolius susmulkiname ir sumaišome su džiūvėsiais.Išplakame kiaušinį ,merkiame po gabalėlį žuvį ir apvoliojame saulėgrąžų-džiūvėsių mišinyje.Gabaliukus dedame į įkaitintą aliejų ir kepame kol gražiai parus.Padažui imame lygiomis dalimis majonezą ir grietinę ,išspaudžiame skiltelę česnako ,dedame krapus,smulkintas petražoles ir išmaišome.Prie žuvies galite patiekti ir jūsų mėgstamų daržovių.Puikus užkandis arba pagrindinis patiekalas.Skanaus !!!
2013 m. rugpjūčio 28 d., trečiadienis
Užkandėlė su lašiša
Reikės :
Prancūziško batono arba Ciabattos duonos
indelis varškės užtepėlės ( naudojau Vilkyškių su žalumynais )
virto kiaušinio
rūkytos arba sūdytos lašišos file
majonezo
žalumynų
pipirų
citrinos
Virtą kiaušinį sutarkuojame ,dedame indelį varškės užtepėlės ir majonezo.Majonezo dėkite tiek,kad masė nebūtų sausa .Gardiname pipirais,dedame smulkintų krapų .Gautą masę tepame ant duonos ir ant viršaus dedame lašišos griežinėlius .Puošiame citrina,žalumynais. Skanaus !!!
Prancūziško batono arba Ciabattos duonos
indelis varškės užtepėlės ( naudojau Vilkyškių su žalumynais )
virto kiaušinio
rūkytos arba sūdytos lašišos file
majonezo
žalumynų
pipirų
citrinos
Virtą kiaušinį sutarkuojame ,dedame indelį varškės užtepėlės ir majonezo.Majonezo dėkite tiek,kad masė nebūtų sausa .Gardiname pipirais,dedame smulkintų krapų .Gautą masę tepame ant duonos ir ant viršaus dedame lašišos griežinėlius .Puošiame citrina,žalumynais. Skanaus !!!
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)